レッスンのご案内

料理のあらゆる悩みを、一気に解決
キッチンから育児と食を変えていきます。

「ごはんの時間」を自分らしく
楽しいものにしたい
  

子どもと一緒に作れるように&
教えられるように
 

手軽においしく、体にいい料理を
こだわりすぎず、うまく添加物とつきあう

お手伝いやごはんの会話で
子どもを賢くおだやかに

子どもが好きでよく食べる
自信が持てる得意料理がほしい

料理が苦手でも献立に悩まない
パパっと作れるコツを知りたい

キッチン発。
育児が変わる半年のレッスン

こんな料理教室ってなかった!!
と100人のお母さま&お父様が実感した
楽しくおいしい【親子のための料理教室】が
どなたでもご受講いただけるようになりました。

食と育ちのまるごと全部

料理の困ったはいろんなことが絡みあっています。リアル会員の方は「子育てや料理の悩み」をトータルに紐解く座談会を定期開催。こんがらがった「困った」が解けると、不思議と家事が楽しくなります。

作ると知育が両方わかる。リアルレッスン

料理の本ではわからない、「そこが知りたかった」が見つかるのがモンテッソーリ米粉クラブのレッスン。
知育って実はカンタン!料理が好きになったという人がたくさんいるレッスンです。

知りたいをみんなでシェアするからこその「楽しい」

リアル参加の方には、お一人おひとりアドバイス。お手持ちの道具の活かし方や、クセがわかる&作ってすぐ食べられるほか、そのままごはんの一品に。動画配信はラジオのように聞きながら、動画に合わせてつくるだけで失敗なく作れます。見直しても、その都度発見があると評判です。

体感から知性をつくる。台所の新常識

モンテッソーリと料理って、どうつながるの?

子どもの体験が、知性になるのに3年くらいかかります。

「体感を大事にする」「知育」「料理」には子どもが育つ要素がぎゅっとつまっています。

だからこそ、日々の暮らしと繰り返しが大事。「体感を大事にする」「知育」「料理」には子どもが育つ要素がぎゅっとつまっています。

親子で無理なくできる心と体が整う時間を「ごはん」からどうつくるのか、そして伝えていくのかをお伝えしています。

お受験の指導もできるほか、幼児期~学童期の指導の経験も豊富なりょう子先生のカンタンなのにすぐできるがつまったレッスンです。

モンテッソーリ米粉クラブで学べること

01 料理のこと

  • 気になったことはその場で質問ができる
  • 自分の料理のクセも活かす作り方
  • 子どもと作る&子どもがよく食べる料理
  • 得意料理を10品
  • 添加物とのつきあい方
  • 自分の料理やごはんのこだわりを見つける

02 子どもとのことについて

  • 子どもが食べやすい料理のコツ
  • 添加物を避けながら、おいしくするコツ
  • アレルギー源の代替の仕方
  • 子どもの年齢に合わせたお手伝いのコツ
  • 子どもと大人の道具の違い

03 知育につながる会話術

  • 料理から子どもの体感と言葉を結びつけるコツ
  • 生活ので算数・国語・文化などの伝え方
  • 年齢に合わせて、できること
  • 季節に合わせて伝えられること

こんな発見がある料理教室ってなかった!

ちょっとした失敗、疑問、いつもの困った。
そして知りたい事に、講師が全部答えていきます。

答える知識がちょっと圧巻。


2種類のレッスン
ライフスタイルと、したいことから選ぶ2つのレッスン

23年5月~10月のレッスンは
〜安全でおいしい〜
米粉と乾物

オンライン教室

¥88,000(税込)

リアルタイムで
一緒に学ぶ全7回+α

動画レッスン

¥50,000(税込)

好きな時間に
動画を見て作る

5月スタート!2期募集開始!

受講SPECIAL プレゼント

安全でおいしい!味が決まる!
おいしい調味料カタログ

子どもが、家族が思わず笑顔になるおいしいごはん
それは誰もが描く”おうちごはん”
だけど、難しいわ。と思った時に、ごはんを変えるはじめの一歩は調味料!
受講者の方にはサカイさんおすすめの”基本の調味料カタログ”をプレゼント

モンテッソーリ米粉クラブ カタログ
\米粉&乾物クラブ2期に申し込む/

5月〜10月のレッスン

米粉と乾物
全35メニュー

5月・6月 あたらしい”料理の視点”を知る

時間とつくり方が劇的変化!
「ピボット調理法」

時間がなくても、美味しいものを食べさせたい。できればお惣菜やレトルト、**の素を使わないでと思うけど、味付けに自信がない。そんなお悩みをガラッと変えるピポット調理法(時短の方法)を。そしてたとえば中華が食べたいと思ったら、どんな食材でも中華味が決まるetc.目からウロコの調理のコツをしっかりお伝えします

母の料理ピポット調理法
子どもと話す宇宙人話法
食文化ってどう伝えるの?
知育の視点身近なところから、理科と食べ物

脱・マンネリ。茶色いおかず
乾物・干し野菜。超入門!

乾物は、実は育児と忙しい人の強いミカタ!!栄養があって、体に良くて、ダシにもなる。何より買い置きができます。だけどマンネリかでね…というお悩みを解消!
美味しいだけではなく、食卓で、何を話したらいいの?という方に子どもが理科・社会にも興味が持てるそんなメニューをご紹介。

母の料理乾物で新しい定番を作る
子どもと話す同じ野菜が違って見える
水の話
作る★知育・割り干し大根と豚肉のオイスターソース炒め
・3種の干し大根のサラダ別茹でなし!
・3種の干しキノコのパスタ
・干し玉ねぎで超時短!オニオングラタンスープ
・干し人参と寒天のオレンジ風味

7月8月 初夏を楽しむ米粉と乾物

自家製でおいしくできる?
もっと乾物・干し野菜2

実際に、自分の家で干し野菜を作ってみます!
子どもと話す、理科のお話、水のお話。乾物で作るおやつ。そして気軽で美味しい常備菜。
うちの定番ができてくると、子どもがご飯に興味を持ち始めます。夏休みの始まりに、夏の日々が楽しみになる乾物を知っていきます。

母の料理たったこれだけでOK
干すときの3パターン
子どもと話す「干す」をめぐる5つの会話&広がり
作る★知育・干し野菜の炊き込みご飯
・酒粕と干し大根で作るべったら漬け風
・人参とレーズンのヨーグルト戻しサラダ
・乾物と鶏肉のモロッコ風トマトシチュー

なじみの美味しさはそのままで
米粉デビュー!
毎日グルテンフリー

いよいよグルテンフリーな、美味しい米粉料理にチャレンジ。米粉がいいのは、洗い物もラク、重たくないので子どもがよく食べるという声もたくさんいただきます。全部手作りというとハードルが高いけど、ご飯におやつ、調味料を思い付いたら手作りもできる。そんな気軽さを手に入れます

母の料理米粉だから美味しい
米粉がいい6つの理由
子どもと話すお米から広がる暮らしと会話
作る★知育・超簡単!米粉のホワイトソース
・水溶き米粉で片栗粉いらず
・胃もたれしないサクサク天ぷら
・簡単主食 コメティーヤ
・ケークサレの鉄則
・卵不要の米粉マヨネーズ
・黒胡麻プリン

9月・10月 夏休みも秋の夜長も手軽に美味しく 

いつもの乾物で新メニュー
もっと乾物・お手軽編1

食が進む秋には、定番ご飯をほっこり作る。いつもの乾物から、新しいメニューにチャレンジもしていきます。体調を崩しやすい時期に、食べやすく、食の豊かさを感じる。そんなおやつと乾物の世界を広げていきます。

母の料理乾物で新しい定番を作る
子どもと話す体にいいおやつの話
作る★知育・切り干し大根と煎り大豆の炊き込みご飯
・ドライフルーツの白和え
・煮干しのフリット
・乾物でナムル
(切り干し大根/干し人参/干し椎茸)
・高野豆腐のフレンチトースト

乾物Magic!
出汁と具で時短を目指す

たとえば、切り干しのもどし汁は、デトックス。痩せる効果もあるそうです。あるいは、名前は知っているけどちょっとハードル高く感じるだし類を気軽に。コクがあって体が喜ぶ乾物Magicをお伝えします

母の料理だしの素に頼らないお出汁の話
安心安全な味のあるごはん
子どもと話すだしの素に頼らないお出しの話
作る★知育・オートミールのクイックサワーブレッド
・トマトジュースで戻した煮干しのソテー
・旨汁うどん
・油麩の卵とじ
・干し大根と納豆の塩麹和え 
・油麩サバラン

オンライン教室(リアルタイム)

リアルタイムで

オンライン教室は、2種類のレッスンがあります。1つは、基本のレシピや子どもと作る&話すポイントを知る会。もう一つは実際に作ること。質問は自由で、アドバイスも充実。作るレッスンは、その日のおやつやおかずが完成します。

料理子育て。お悩みまるっと解決

料理のこと、知育のことは、話すことで解決していきます。苦手なこと、困っていることを定期的に話すチャンスがあることがぐっとチカラに。

モンテをどう知育に生かすのか?がわかる

「体感を大事にする」「知育」「料理」から、賢くのびやかなモンテッソーリの子育て方法がわかります。

オンライン教室の内容

オンラインでのレッスン(学ぶ会)

オンラインでのレッスン(作る会)

レシピや知育のポイントノート配布

レッスンの動画配信

スタートアップコンサル(初回)

話せることの何がいいの?

料理が嫌い・苦手という方が、あれ?わたしがそう思い込んでいただけかも。と苦手意識がなくなります。

毎日のおやつをどうする?どれくらい食べさせる。作り置きはどう?子どもが食べる・食べないetc.人によって、ごはんに関する悩みはいろいろです。

ご自身の「こんなときどうするの?」を話すことで、そもそもの育児や料理の根っこにあるモヤモヤを解消します。ここがなくなると、あとは楽しくつくるだけ!が叶います。

リアルタイムで一緒に作れる

質問、アドバイスも充実したオンライン教室

動画レッスン

好きな時間に

動画レッスンでは、好きな時間に動画を見て料理を作ることができます。レッスンが終わったら、その日のおやつやおかずが完成します。

忙しいママでも大丈夫!

これまでのモンテ米粉クラブ受講のお母さまは、動画をペース配分に作っているという方も。お子さんと一緒にやってもついていける、誰一人取り残されないレッスンです。ママが忙しいのは当たり前!だからこそ、時短でちゃちゃっと子どもとできる、そんな方法が見つかります。

事例がたくさん!失敗なし

リアルな料理教室の動画だから、いろんな事が起きます。え?これ失敗?というのもちゃんとリカバリーしていくから、実はみんなにとっては学びに。動画受講でも、その一人ひとりのレッスンのリアルさをそのままお届け。あれ?うまくできない?の答えが見つかります。

動画レッスンの内容

オンラインでのレッスンの動画配信

レシピや知育のポイントノート配布

他にはないリアル感が満載の動画レッスン

実際に参加した人の感想

Aさん
Aさん

料理って、本当に知育になるし、子どもとできるんですね

たとえば油と粉の重さの違いとか、すり混ぜるー空気を入れる。子どもと話しながら料理をするポイントもたくさん教えてもらって、子どもと一緒に作るのが楽しくなりました。年齢にあわせた任せ方などがわかるのも、毎回参考になります。質問が気軽にできるのもいいです。

Bさん
Bさん

子どもの食べもよく、得意料理がたくさんできました

料理が苦手と思っていたけれど、米粉クラブの料理は何度もリピートして作っています。工程の少しの違いで出来上がりが違うのも楽しいし、子どもからのリクエストもあって、得意料理ができました。

Cさん
Cさん

いつもは残す娘に、「もう一度作って」と言われてびっくり

餃子のレッスンで、いつも皮を残す娘が、皮だけもっと食べたい。と言いました。夕食用にとっておこうと思ったのに、子どもと昼に全部食べてしまって、夜にもう一度作りました。

Dさん
Dさん

「料理が楽しい」と思えた&自信が持てました。

リアルタイムのzoomレッスンは、同じレシピなのに、それぞれの家庭で作るとちょっとづつ違うことに安心します。ちょっとした違いへのアドバイスが、そのまま全部後から役立つのも嬉しい。夜中に思い立って、自分用に作ったりして、暮らしが楽しくなりました。

よくあるご質問

Q
リアル会員と動画会員の違いはなんですか?
A

リアル会員はオンラインの料理レッスンに参加ができます。レッスンでは講師に直接質問をしたり、自分の知りたいことにあわせてアドバイスが受けられます。
料理のレッスンのほか、モンテッソーリ的に子供と関わるってどういうこと?という言葉がけや「褒め方」、あるいは料理やおやつのお悩み相談などの特別レッスンを期間中に3回開催します。

動画会員の方は、レッスン動画の配信のみになります。
詳しくはレッスン詳細ページをご覧ください。


Q
半年継続でのレッスンになるのはどうしてですか?
A

モンテッソーリ米粉クラブのレッスンは、料理のレシピだけではなく、料理をしながら子どもとの時間をどう作っていくかにも焦点をあてています。すぐ使えるその場で役立つ知識だけでなく、回を重ねて知っていくことでご自身の暮らしで身についたり、子どもを知ることも多くあります。半年継続の参加を前提とさせていただくことで、「一緒に育つ」ことや子どもの変化に気づきやすくなります。


Q
いつから入会できますか
A

動画会員はいつからでもご入会いただけます。リアル会員(オンラインでリアルタイムに参加する)場合は、年2回5月と10月に募集します。途中で欠員が出た場合に募集する場合もあります。いずれも入会された月からの動画、その他のサービスを利用することが可能です。


Q
質問などは自由にできますか?
A

リアル会員の方は、レッスン内で自由に質問ができます。動画会員の方は、動画を見ていただくなかで、こういうときはこうするんだといういろんなパターンを聞いていただけるようになるかと思います。

動画への個別の質問にお答えはしませんが、これまでの開催の経験から申し上げると、それで解決できなかった。ということはほぼないかと思います。

また、別途、つくれぽのようなグループページを設けますので、作ってみたけど失敗かな?という場合などは、その旨を上げていただくこともいいかと思います。


Q
都合がわるくて、参加できなかった場合は、どうしたらいいですか?
A

リアル会員の方は後日配信の動画を見ていただくようになります。動画会員の方は、もともとご自身のご都合に合わせて動画をみていただくレッスンです。また、リアル会員の方で、お休みした回のレッスン料の払い戻しはありません。


Q
好きな回だけ参加をするのは可能ですか?
A

好きな回だけの参加は可能ですが、基本的には毎回の参加をおすすめしています。モンテッソーリ米粉クラブのレッスンは、何を作るかというレシピだけではなく、料理をしながら子どもとの時間をどう作っていくかにも焦点を当てているからです。レッスン料は半年での料金になっており、開催会で割り戻しての払い戻しなどはいたしません。

講師紹介

りょうこせんせい
モンテ的ノウハウ担当

家族の食卓、って聞くと何を思いますか?
親子の育児相談で、根っこの根っこで
食事に悩む方は多いです

そして、大人のカウンセリングで
食事時間から傷ついた思い出がある方も
多いです

逆を言うと、
しあわせの源になる可能性が多いのが
食と食に関わるすべてのことなのだと思います

あなたが食事にこだわるのはどうして?
と聞かれたら

こころを育てる、心を育む
自己肯定感を高くする
情緒豊かにする

いろんな願いはあるけれど

子どもたちが知るには全部、
「食べたことがある」
「見たことがある」
「話したことがある」経験が大切です。

モンテッソーリ米粉クラブの提供する
「親子のための料理教室」は

子どもの世界を広げるだけではなく
大人のコミュニケーションや
料理の考え方も整える
そんな学びとレッスンです。

2期講師 サカイ優佳子

お惣菜を買ってきたり、外食したりも
もちろんあっていいけれど、

自分と家族の健康のためには
家でごはんを作るのがベースであってほしい。

でも、お母さんにとってそれが苦痛で、
不機嫌な顔で食卓につくのだったら、
せっかくの手作りの料理の醍醐味も
半減してしまいます。

ごはん作りは毎日のこと。

それが苦痛なのか楽しいのかで、
人生まったく変わってきますよね。

乾物や米粉を普段使いすると
買い物の手間や料理のプロセスが減ったり

乾物だからこそ、米粉だからこその
おいしさに出会えたり

さらにはもしもの時にも困らない
知恵と技術が身についたりします

時短で美味しく栄養バランスよく!
そして食品ロス削減にも!

和食も美味しいけれど、
和食だけじゃありません。

目からウロコ!と評判な
料理マジックが身につくと
毎日の料理がガラッと変わるんです。

親子で話すことも増えるし
料理に自信が持てるようになります。

日々の料理を楽しむOYAKO料理の
お手伝いをさせていただきます。

ご期待くださいね!

モンテ✗料理で変わる世界(声)

1期講師 ゆうか先生

りょうこ子先生に会うまで、
自分の子ども達にあらゆる知育をやってきました。

「子どもに何かさせなくては」
という感覚がいつもあり

それは何かが違うと思っても、
何もしないというのもできなくて
たくさん模索をする中で
モンテッソーリ・ホームレッスンに出会いました。

3人目の子どもを産んで、
家でのモンテソーリをするうちに

毎日のくらしから、
そして自分の大好きなキッチンと料理から
子どもに伝わるもの、
伝えたいものを考えるようになり

家族の中に笑顔の時間がふえ、
子どもたちも、
ほんとうに伸びるってこういうこと
を実感するようになりました。

モンテッソーリ米粉クラブは、
子ども達と毎日ちょっとつづしてきたこと。
子どもとできる&作りやすくて美味しい
そんな全部がつまっています。

「伸ばしてあげたい」と言われる子ども
伸びる子ども
そんな子育てを料理からつくっていくレッスンです

ーーーー米粉と知育 Life&Lice 
モンテッソーリ米粉クラブ1期・講師 小泉ゆうか

モンテッソーリ✗料理で、
半年後こんな親子に

「またつくって」と言われる得意料理がもてる
&子どもと一緒に楽しく作る母になる

  • 大好き・愛していると言わなくても、毎日のごはんから自然と愛が伝わるを実感
  • ごはんと食すべての悩みを喜びに。ギスギスイライラをぬけて自分の理想の家族の食卓を作ります
  • つい頼りがちな調味料やお惣菜。体によくおいしい頼り方、添加物との付き合い方がわかります
  • 料理や食べることで悩むのは、実は大事な願いの宝庫。自分のベストがわかることで、キッチンから育児や親子時間が変わります。
  • 体感・体験がいっぱいの料理から子どものロジカルな思考や、興味につながる家庭の関わりを知ります。お母さんも「こういうことか」を実感しながら「親子でできる」料理と知育が身につきます。

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