子どものアレルギーで完全除去食を迫られた体験
わたしは、下の子が生まれた時から
わりと激しい乳と卵のアレルギーでした。
気がついたのは生後3週間くらいで、
湿疹が出て、夜にそれを掻くので
顔の皮がべろりと剥ける。
という状態でした。
夜中にボリボリボリ・・・・って
子どもが顔を掻く音がきこえると
耳をふさぎたくなったし、
買い物に行って商店街のおばちゃん達から、
顔が・・・って言われるのにも
本当に悩みました。
家族から見るとだいぶ治った肌も、
よその人には「あら、お顔が・・」
って言われる。それにもへこみました。
でも、
気づいたときにはとき既に遅し。
完全母乳で育てていたこともあり
娘は粉ミルクをまったく飲まなかったのです。
やむなく、自分の食事を徹底的に変え
卵と乳が含まれるものは、一切摂らない。
という時期を過ごしたことがあります。
摂らないことの最難関は添加物
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元々、乳製品も卵も嗜好品
=それほど摂らなかったので
食べないのは苦痛ではなかったけれど
ええ〜〜そこも。って思ったのは
添加物。
娘さんのアレルギーは
乳製品→乳化剤
卵→卵殻タンパクといった
添加物としてちょっと入っているものも
ダメだったのです。
食品ラベルを見て、
添加物をチェックして購入していたら
最終的に、本当にナチュラルにつくられました。
という食べ物になっていきました。
食べてO Kな製品が見つかれば
あとはそれを買うだけなので、簡単ですが
見つかるまでは、なんとなく窮屈な思いもしたのを覚えています。
家族の体調は絶好調になっていくリアルさも
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で。
面白かったのは、
カリカリベーコンは、昔ながらの
添加物入ってないベーコンだとカリカリになる。
ということを知る。とか
(焦げじゃなくて、カリカリになるんです)
家族全員、肌も髪も
ツヤツヤになっていった。
というおまけがついてきました。
ちょっとした添加物が
地味に体に影響するんだ。ということを
リアルに感じた経験でした。
今は、もうアレルギーも落ち着いたので
なんでも食べられるし
そこまでこだわって選んでもいません。
それでも、添加物との付き合い方は
あるなー。というのは思っています。
便利さをそのままに、体にいい添加物の減らし方
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モンテッソーリ米粉クラブの
ゆうか先生が面白いのは
その添加物を、悪者扱いして必死に避けたり
無理にナチュラルにしようとしなくても
いいところ。
添加物=ダメとなると、
代替品を必死に探したり
手軽で便利なことをあきらめたりが出てきます。
それは生活をどこか窮屈にするものです。
そういうのではなくて、
これをこれに変えると、
手軽さはそのままに、添加物を減らすこともできるよ
とか
とってしまったとしても
出せる体を作れるよ。ということを
教えてくれるところ。
がんばらないのに、おいしい。
おいしくて体にやさしい。
をちょっとずつ
暮らしに入れていくことができます。
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